因校制宜 彰显特色——平昌县东兴劳务公司负责人深入邱家小学了解工人工作情况
近日,平昌县东兴劳务公司,按照各级要求,多次召开工作会议,面对当前的形势,改进、完善管理制度,深入各校,力争把学校营养餐管理工作抓出成效,力争把工人的“四职教育”落到实处。按照安排,分片区逐校了解情况,掌握工作动态,以便更好改进工作方法,提高服务水平。
东兴劳务公司负责人孙家怀一行,冒雨来到云台片区邱家小学。在办公室,认真听取了校长程文艺的工作介绍,程校长心中有数,把学生食堂营养餐工作高度概括和精辟总结为:一是学校高度重视,组织机构健全;二是依据制度管理,层层落实责任;三是加强社会沟通,惠民宣传到位;四是强化养成教育,文明有序就餐。
接着分管副校长冯治坤着重介绍了邱家小学对营养餐工作从业人员的管理办法:一是学校制定了《餐饮从业人员管理制度》,所有人员持证上岗,细化了食品安全保障措施,除每天安排食品安全专人负责,轮流对食品安全工作的进行监督外,还聘请了两名学生家长,担任学生营养餐义务监督员。食堂从业人员每天将全体学生的餐具进行清洗、消毒整理,并打扫好清洁卫生;二是《从业人员健康检查制度》,员工须参加基础卫生知识培训合格后,持健康证方可上岗,健康证时效为一年,办理健康证须统一组织在指定地点进行体检。单位卫生监督人员、各环节负责人须经常对员工个人健康、卫生情况进行检查。听了介绍,大家一致认为邱家小学在管理上的精、细、活是一个显著特色,是学校教育管理水平的一个缩影。
接着孙家怀一行来到食堂,看望从业人员,对工资发放,养老金的收缴征求意见,对工人辛勤劳作表示肯定。同时他强调指出,食堂工人要服从学校管理,要积极参加业务知识、业务技能和食品卫生安全知识培训,严防食物中毒事故发生。
在现场,孙家怀与学校分管领导共同论证厨房潮湿的问题,他建议人员要注意防风湿,食材要防霉变。室内要多通风,从业人员要多到户外活动。
(平昌县东兴劳务办公室 孙倩)