合和昌麟翔凤集上市:2023高端普洱熟茶代表作

2023年8月26日,被许多茶友称为熟茶新高度的合和昌新品“麟翔凤集”正式上市。

据介绍,麟翔凤集并非一般的常规熟茶产品,而是为致敬普洱熟茶诞生50年而生的重磅之作。

麟翔凤集在用料上下足了功夫,甄选2015-2017年班章茶区大树春茶,原料珍稀难得,是一款定位高端的品藏臻品,是重磅打造的名山熟茶。

不少老茶友品饮麟翔凤集后感叹,“极致的熟茶品饮体验”。汤色红浓明亮,浓稠油滑。入口浓厚饱满,丝滑纯净,稠厚圆融……“麟翔凤集”凝聚了合和昌十五年熟茶技术,来自班章的名山选料加上合和昌成熟的工艺,成就了卓越的品质。

“合和昌在2008年以熟茶开启普洱茶之路,向来在熟茶方面非常注重品质,多年来精益求精不断突破,而麟翔凤集又是一个新高度。”一位资深茶人在品饮后评价道。

麟翔凤集好评如潮的背后,是合和昌熟茶从1.0至3.0的努力跨越。

普洱茶分为生茶与熟茶,区别在于熟茶多了一道渥堆发酵的工艺,从1973年被规范至今,这一品类发展已有50年的时间。

在许多有着悠久历史的传统食品制作过程中,发酵是最为关键的一环,它让原本单一的口感变得富有层次,醇香迷人。

2008年,经过6年的摸索与尝试后,合和昌团队以“精品”、“五福临门”、“精品贡茶”熟茶敲开了普洱茶之门,在这15年间,经实践而形成的熟茶传统工艺步步升级,推动着品牌打开广阔的普洱茶世界。

2010年以普洱熟茶为起点,合和昌开启了品牌化之路,结合传统工艺与高等级原料推出的首款经典熟茶“精品”成为了市场上的明星熟茶产品。在合和昌熟茶1.0时期,解决熟茶干净、安全、好喝的问题。

2012年,合和昌开始采用原生态古树春茶为原料制成行业早期古树制熟茶的代表“厚润”。2013年,推出“浓厚华滋”高端熟茶深受市场追捧及熟茶爱好者的青睐,成为行业内“勐海味”茶的代表之作。这是合和昌熟茶2.0时期,解决熟茶也可以用高等级原料制作,可以和生茶一样高级的问题。

2017年,在醇熟的熟茶工艺支持下,与名山古树春茶原料结合,合和昌隆重推出老班章熟茶“气韵天成”,将普洱熟茶推至味觉奢品的价值高点,并逐年推出“老班章·茶中麟凤”、“吉光凤羽·班章”等多款高端名山熟茶,在市场上蔚然成观。在合和昌熟茶3.0时期,解决熟茶也可以用名山古树制作,也可以还原山韵等更高级的问题。

合和昌熟茶工艺1.0至3.0,不断打破熟茶的认知边界,从打破低等级原料发酵熟茶的惯例开始,率先使用古树春茶、名山古树春茶原料发酵制茶。用15年时间建立起熟茶纵向梯度茶品,横跨“日饮、品鉴、收藏”阶梯等级,让凝聚时间美感的熟茶可以与生茶一样可鉴赏、可玩味可收藏,由此成就出一款款包容了过去、当下、未来,呈现出时间魅力的传世经典茶品。

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